ปัจจุบันหลายคนหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น นอกจากการออกกำลังกายแล้ว สิ่งที่ต้องให้ความสำคัญก็คือการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องแบ่งสัดส่วนอาหารในแต่ละมื้อให้เหมาะสม ข้าวผัดปู ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูทางเลือกที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี เพราะมีสารอาหารที่หลากหลาย ทานแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงแบบคลีน ๆ ได้ไม่ยากด้วย หากใครสนใจต้องมาดูสูตรการทำกันเลย
เมนูอาหารจานเดียว ข้าวผัดปู สูตรคลีน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
เมื่อนึกถึง อาหารเช้าลดน้ำหนัก แล้ว แน่นอนว่าเราจะต้องเลือกอาหารที่ปรุงรสแบบคลีน ๆ แต่ยังคงมีสารอาหารที่ดีและให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างเหมาะสม ข้าวผัด ปู เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจและเราอยากจะแนะนำให้กับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ เนื่องจากเป็นเมนู ข้าวผัดง่ายๆ ที่มีเนื้อปูฉ่ำ ๆ โดยรวมแล้วถือว่าใช้วัตถุดิบไม่เยอะนัก แต่รับรองว่าทานแล้วอยู่ท้องแน่นอน สำหรับคนที่ชอบทำอาหารทานเอง บอกเลยว่า เมนูอาหารไทย เมนูนี้ก็เหมาะมาก ๆ เพราะวิธีทำนั้นไม่ยากเลยจริง ๆ
แจกสูตร ข้าวผัดปู สูตรคลีน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ และกำลังลดน้ำหนัก
ข้าวผัดปูเป็นอาหารจานเดียวที่น่ารับประทานอีกหนึ่งเมนู เพราะมีเนื้อปูเน้น ๆ รสชาติอร่อย แถมยังให้สารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ทานแล้วได้รับประโยชน์ไปแบบเต็ม ๆ ซึ่งเหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างมาก รวมไปถึงคนที่กำลังลดน้ำหนักเองก็สามารถทานเมนูนี้ได้เช่นกัน แต่จะต้องเลือกทำ สูตรข้าวผัดปู แบบคลีน ๆ ทั้งนี้จะต้องกำหนดปริมาณข้าวให้เหมาะสมในแต่ละมื้อด้วย ด้วยความที่เป็นเมนูอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงเหมาะกับการทำเป็น อาหารเช้าง่าย ๆ ของคนรักสุขภาพ วันนี้เรามี วิธีทําข้าวผัดปู สูตรคลีนมาฝากทุกคนด้วย
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ข้าวสวยเก่าแช่เย็น 200 กรัม
- เนื้อปูสุก 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคีโต 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา (สำหรับจัดเสิร์ฟ)
วิธีทำข้าวผัดปูสูตรคลีน
- ขั้นตอนแรกตั้งกระทะและเปิดไฟกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้เหลืองหอม
- ตอกไข่ลงไป ยีให้ไข่แตกแล้วนำข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปูสุกและต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสคีโต และพริกไทยป่น
- ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟเป็น อาหารเช้าคลีน ๆ ทานคู่กับแตงกวาได้เลย
เคล็ด(ไม่)ลับทำ ข้าวผัดปู ยังไงให้เป็นสูตรคลีน อร่อยและดีต่อสุขภาพ
การทำ เมนูข้าวผัด ยอดนิยมอย่างข้าวผัดปูให้เป็นอาหารคลีนนั้นทำได้ไม่ยาก เพียงแค่เราเลือกใช้วัตถุดิบที่มีไขมันต่ำ อย่างเช่น น้ำมันที่ใช้ผัด แนะนำให้เปลี่ยนจากน้ำมันพืชธรรมดาเป็นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าวแทน จากนั้นปรุงรสให้น้อยที่สุด แนะนำให้เลือกใช้เครื่องปรุงสูตรคีโต หรือสูตรเฮลตี้ที่เหมาะกับเมนู อาหารคลีนทำเอง โดยเฉพาะ ไม่ควรปรุงรสจัดหรือรสชาติที่มีความเข้มข้นจนเกินไป โดยเฉพาะใครที่จะทำทานเป็น อาหารเช้า ควรเน้นสารอาหารมากกว่ารสชาติ เนื่องจากเนื้อปูมีรสสัมผัสที่อร่อยอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเยอะ
เมนูจานเดียวที่ใคร ๆ ก็หลงรัก เมนูข้าวผัดปู อิ่มอร่อยได้แบบเรียบง่าย
หากใครต้องการเมนู มื้อเช้าง่าย ๆ ใช้เวลาทำไม่นานมาก ข้าวผัดปูเป็นหนึ่งในเมนูที่เราอยากแนะนำมาก ๆ เพราะทุกวันนี้เนื้อปูหาซื้อได้ค่อนข้างง่าย เราไม่จำเป็นต้องจัดการอะไรมากมายเลย เพียงแค่นำเนื้อปูมาหั่นแบ่งเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดี เท่านี้เราก็สามารถนำไปผัดกับข้าวและไข่ได้แล้ว ส่วนการปรุงรสก็อย่างที่เคยบอกไปว่าควรปรุงแบบพอดี ๆ แล้วรสชาติจะอร่อยเอง เรียกได้ว่าเป็น อาหารไทยง่าย ๆ ที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลยสักนิด ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือใครก็ตาม หากต้องการทำ อาหารไทย ทานเองที่บ้าน เมนูนี้ตอบโจทย์สุด ๆ
อ่านบทความอื่นๆ:
