แนะนำ สมูทตี้ 5 สูตรจากผลไม้แช่แข็ง รสชาติหวานกำลังดี ไม่ต้องเติมน้ำตาล 

ปัจจุบันไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดใดก็ตาม หากชูจุดเด่นในเรื่องสุขภาพจะทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้น เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอย่าง สมูทตี้ ที่นิยมนำผลไม้สดมาปั่นรวมกันโดยไม่ใส่น้ำตาลและน้ำเชื่อม ทำให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับสายเฮลตี้ และนั่นก็เป็นจุดเด่นที่ดึงดูดคนรักสุขภาพได้ไม่น้อยเลยทีเดียว และวันนี้เราก็อยากแนะนำ Smoothie สูตรคลีนจากผลไม้แช่แข็ง เพื่อเอาใจสายเฮลตี้โดยเฉพาะ 

รู้จัก สมูทตี้ เครื่องดื่มแบบปั่นรสหวานนำ มีทั้งสูตรธรรมดาและสูตรเฮลตี้

สมูทตี้คือ เครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่นิยมนำผลไม้สดมาปั่นรวมกับน้ำแข็ง สำหรับ สูตรสมูทตี้ ทําขาย มักจะเพิ่มความหวานมันด้วยน้ำตาล ไซรัป โยเกิร์ต และนมชนิดต่าง ๆ แต่สำหรับสมูทตี้สูตรคลีนจะนิยมใส่เพียงแค่ผลไม้สดหรือผลไม้แช่แข็ง นมสด และโยเกิร์ต หรือบางสูตรอาจใส่ส่วนผสมต่างจากที่กล่าวมา อย่างไรก็ตามการทำ อาหารคลีนง่าย ๆ ในหมวดหมู่เครื่องดื่มนี้อาจหลีกเลี่ยงน้ำตาลไม่ได้ 100% เพราะในผลไม้จะมีน้ำตาลอยู่แล้ว ดังนั้นไม่ควรใส่น้ำตาลเพิ่ม 

รวม สมูทตี้ 5 สูตรจากผลไม้แช่แข็ง ไม่ใส่น้ำแข็งและน้ำตาล เหมาะกับสายเฮลตี้โดยเฉพาะ

การทำ สมูทตี้ผลไม้ แช่แข็งมีข้อดี คือเราจะได้เนื้อสมูทตี้ที่มีความข้นเหนียว และที่สำคัญรสชาติของผลไม้ยังคงเข้มข้นและอร่อยแบบธรรมชาติด้วย เพราะเราจะไม่ใส่น้ำแข็งเพิ่มลงไป เมื่อทำออกมาแล้วจึงได้รสสัมผัสใกล้เคียงกับผลไม้สด แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเย็นสดชื่นเพิ่มเข้ามา และด้วยความเข้มข้นนี้จึงเหมาะกับการเป็น เมนูคลีน ที่ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม หากใครสนใจ สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ เรามี Smoothie 5 สูตรจากผลไม้แช่แข็งมาแนะนำด้วย 

สูตรที่ 1 สมูทตี้ มิกซ์เบอร์รี่+นมพืช+โยเกิร์ต ท็อปปิ้งด้วยบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม

1. สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 9 ลูก
2. บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ช้อนโต๊ะ
3. นมพืช 250 มิลลิลิตร
4. โยเกิร์ตรสดั้งเดิม 3 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

1. ใส่สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งลงในโถปั่น 6 ลูก ตามด้วยบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 4 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่ที่เหลือเอาไว้ตกแต่ง และใส่นมพืชลงไปทั้งหมด ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด เสร็จแล้วพักไว้
2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งที่เหลือเป็นชิ้น โดยหั่นครึ่งให้ 1 ลูกได้จำนวน 2 ชิ้น ต่อมาตักโยเกิร์ตใส่แก้ว และตกแต่งด้านข้างรอบ ๆ แก้วด้วยสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นไว้
3. เทเครื่องดื่มที่ปั่นไว้ลงไป ท็อปปิ้งด้วยบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ ถือเป็นอันเสร็จ จัดเป็น สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ตอนเช้า

สูตรที่ 2 สมูทตี้ผลไม้สีเขียวอ่อน+นมอัลมอนด์ ท็อปปิ้งด้วยกีวี่และอัลมอนด์

ส่วนผสม

1. กีวี่แช่แข็ง (หั่นชิ้น) 2 ลูก
2. แอปเปิ้ลแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 1/2 ลูก
3. นมอัลมอนด์ 250 มิลลิลิตร
4. อัลมอนด์ (สำหรับท็อปปิ้ง) 

วิธีทำ

1. ใส่กีวี่แช่แข็งลงในโถปั่น ตามด้วยแอปเปิ้ลแช่แข็ง และนมอัลมอนด์ เหลือกีวี่ไว้สัก 3-4 ชิ้นสำหรับท็อปปิ้ง
2. ปั่นส่วนผสมรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ท็อปปิ้งด้วยกีวี่แช่แข็งและอัลมอนด์ ถือเป็นอันเสร็จ 

สูตรที่ 3 สมูทตี้ผลไม้สีม่วง+นมสด ท็อปปิ้งด้วยเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ส่วนผสม

1. บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ช้อนโต๊ะ
2. กล้วยหอมแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 1 ลูก
3. นมสด 250 มิลลิลิตร
4. สตรอว์เบอร์รี่สด (สำหรับท็อปปิ้ง)
5. ใบสะระแหน่ (สำหรับท็อปปิ้ง) 

วิธีทำ

1 ใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็งลงในโถปั่น ตามด้วยกล้วยหอมแช่แข็ง และนมสด เหลือบลูเบอร์รี่สำหรับท็อปปิ้งไว้สักเล็กน้อย

2. ปั่นส่วนผสมรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ท็อปปิ้งด้วยบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และใบสะระแหน่ ถือเป็นอันเสร็จสำหรับ เมนูอาหารคลีน ขอคนรักน้ำหวาน 

สูตรที่ 4 สมูทตี้ ผลไม้สีเหลือง+นมพืช+โยเกิร์ต ท็อปปิ้งด้วยมะม่วงสุก

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้าแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 1 ลูก
2. มะม่วงสุกแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 1 ลูก
3. นมพืช 1 ถ้วย
4. โยเกิร์ตรสดั้งเดิม 3 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

1. ใส่กล้วยน้ำว้าแช่แข็งลงในโถปั่น ตามด้วยมะม่วงสุกแช่แข็ง และนมพืช
2. ปั่นรวมกันให้เนื้อเนียนละเอียด
3. ตักโยเกิร์ตใส่แก้ว และปาดใส่ด้านข้างรอบ ๆ แก้วเพื่อตกแต่งให้ดูน่าทาน หลังจากนั้นเทเครื่องดื่มที่ปั่นไว้ลงไป ปิดท้ายด้วยการท็อปปิ้งมะม่วงสุก ถือเป็นอันเสร็จสำหรับ สูตรสมูทตี้โยเกิร์ต นมพืช และผลไม้สีเหลือง 

สูตรที่ 5 สมูทตี้ผลไม้สีส้ม+นมสด ท็อปปิ้งด้วยเบอร์รี่

ส่วนผสม

1. มะละกอแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 1/3 แก้ว
2. สับปะรดแช่แข็ง (หั่นชิ้น) 2/3 แก้ว
3. นมสด 1 ถ้วย
4. สตรอว์เบอร์รี่สด (สำหรับท็อปปิ้ง)
5. บลูเบอร์รี่ (สำหรับท็อปปิ้ง)
6. ใบสะระแหน่ (สำหรับท็อปปิ้ง) 

วิธีทำ

1. ใส่มะละกอแช่แข็งลงในโถปั่น ตามด้วยสับปะรดแช่แข็ง และนมสด
2. ปั่นทุกอย่างรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เทเครื่องดื่มใส่แก้ว จากนั้นท็อปปิ้งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด บลูเบอร์รี่ และใบสะระแหน่ ใส่อย่างละ 1 ชิ้น ถือเป็นอันเสร็จ 

สุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สมูทตี้ ผลไม้รวม ดื่มแล้วสดชื่นและได้รับประโยชน์

สำหรับใครที่กำลังหา สูตรสมูทตี้ลดน้ำหนัก ง่ายๆ ก็สามารถนำ สมูทตี้โยเกิร์ต ดังกล่าวไปดัดแปลงตามความสะดวกได้เลย เชื่อว่าการทำสมูทตี้สูตรคลีนดื่มเองนั้นไม่ยากเกินความสามารถของทุกคนอย่างแน่นอน หากเราไปซื้อที่ร้านอาจกำหนดส่วนผสมและปริมาณทั้งหมดเองไม่ได้ ดังนั้นการศึกษาสูตรเครื่องดื่มและ อาหารคลีนทำเอง ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์สายเฮลตี้อย่างเรา ๆ ได้ดีที่สุด 

อ่านบทความอื่นๆ:

• สุกี้อกไก่ เมนู อาหาร คลีน ลดน้ำหนัก ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ 
• ขนมจีบไก่คลีน อาหารว่างเพื่อสุขภาพ